Irwin
Croustillant chocolat, moelleux coco, crème légère vanille, crémeux fruits exotiques.
Macaronade aux fruits de saison
Biscuit macaron, crème mousseline et fruits de saison.
Menton
Croustillant chocolat, crème légère aux agrumes, biscuit cuillère, coulis de fruits rouges..
Baccarat
Croustillant spéculoos, crème légère à la vanille, crémeux fraises.
Saint honoré
Pâte à choux, crème mousseline, chantilly et choux garnis.
Barcelona
Croquant chocolat, crème légère nougat, crémeux caramel et biscuit aux amandes.
Luberon
Croustillant chocolat, crème légère à l’abricot, fruits rouges et coulis de fruits rouges.
Pont Aven
Biscuit sablé Breton, crème caramel, pommes au caramel.
Craquant poire chocolat
Croustillant chocolat, crème légère chocolat, biscuit et coulis de poire.
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