Pour les Fêtes de fin d'Année. 

Myrtille
Biscuit Joconde, compotée de myrtilles acidulées, meringue, crème légère vanille.
Bzh
Biscuit viennois, sablé breton, compotée de pommes acidulées, crème anglaise infusée aux graines de sarrasin.
Oslo
Biscuit vanille, crème vanille, crémeux fruits rouges, crème citron, croustillant vanille, crème légère chocolat blanc.
Irwin
Biscuit moelleux coco, croustillant blanc coco, compotée de fruits exotiques, crème légère vanille.
Guinéénne
Cake chocolat, craquant chocolat noir, crème chocolat Guinéen, crémeux banane passion.
Noisettine poire
Sablé noisette, dacquoise noisette, compotée de poire, mousse gianduja, crème légère noisette.
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La baguette "Parisse"

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